在餐馆方面，北京冬奥会的厨师都是机器人，他们不仅能做美味的饭菜，而且味道也很好，可以避免人与人之间的直接接触，从而大大降低传染病的风险。赛场上有什么黑科技？首钢跳台将首次使用，裁判塔结构采用首钢首次自主研发的耐火。
冬奥会美食介绍有北京烤鸭、豆沙包、宫保鸡丁、麻婆豆腐、饺子等。北京烤鸭 首先是北京烤鸭，全国人民都知道的美食，也是北京的传统美食，自然要展示给更多的运动员。北京烤鸭从制作到入口，都是有一定的讲究，有经验的厨。
机器人技术，能够用来端东西，清理搬运垃圾，还有消毒机能够在6秒钟完成对包裹的消毒，以及安检门也可以检测体温。还有机器人厨师，智能餐厅，全自动服务设备等无不是高科技的体现。综上所述，本届奥运会，展示出来的黑科技，
北京烤鸭 北京烤鸭作为我国首都北京的招牌菜，那必须是外国运动员必吃，也是最喜欢的美食之一。据说在2008年的北京奥运会，平均每天要吃掉七百多只鸭子，有些特别上头的运动员，一日三餐都要吃，这也是没谁了啊。在此次。
这些菜里面中餐和西餐的比例是三比七，在中餐里面，包括了我们中国的八大菜系，其他国家的菜也是厨师们根据同国家的生活习惯而设计的。冬奥会的饮食不仅要满足全球各地的运动员的口味，还要考虑他们的营养和热量的摄入。每一道。
二、冬奥村美食有多好吃？冬奥村的美食特别的多，有属于中国的美食，就比如饺子和北京烤鸭，还有麻婆豆腐和担担面。为了照顾到一些外国运动员们的口味，还在里面设置了一个肯德基的窗口，还给一些人准备了沙拉，牛排等一些菜品。
所以在大米的选择上，只使用东北大米是不够的，还要做好之后放冰箱冷却，这样水分少，炒一下比较好。当然，只有心是不够的，中式餐饮的高科技产品也要跟上。在北京冬奥会主媒体中心的智慧餐厅里，有会做煲仔饭的机器人，
比如说采用的是8K的转播高清技术，还有自动的送餐盘，在冬奥会的比赛中采用的是无接触的智能用餐模式，然后运动员居住的场所采用的是高科技的装置，比如说可以用遥控控制的床，不用摘口罩就可以达到确认身份以及检测体温的仪器。
在本届北京冬奥会上，北京烤鸭的受欢迎程度保持不变。作为奥运烤鸭供应商，特意派出180名厨师和服务员，每天将为运动员提供600多只烤鸭。考虑到运动员不宜摄入过多的高脂肪，全聚德大师特意将烘烤时间延长到45分钟，让鸭皮下。
荷兰选手每天一顿麻辣烫，不知道是加麻还是加辣，马耳他选手还因为太喜欢吃豆沙包，比赛时还装了半个在口袋里，这是真爱啊。美国选手还特别喜欢吃饺子，据说已经选了200个，是有点东北基因的哈，意大利选手还因为在冬奥村吃。